martes, 24 de febrero de 2009

Setas de ostra con patatas

Ingredientes


Setas de ostras

Cebolla

Ajos

Pimiento

Patatas


Freír la cebolla picada fina hasta que este dorada, agregar los ajos laminados y freír hasta que estén dorados, retirarlos y agregar el pimiento, rehogar y agregar las setas limpias a fuego fuerte saltear y bajar el fuego dejarla hasta evapore el jugo que sueltan la setas.

Agregar al final una chistorra troceada y las patatas fritas en cuadrados

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