Ingredientes
Para 8 Personas
• 1 Naranja
• 3 Huevos
• 100 g. de Azúcar
• 70 ml. de Aceite de Girasol (O de un aceite suave)
• 250 g. de Harina
• 1 Sobre de Levadura (Polvo de Hornear)
• Mantequilla (Para el molde)
1. Preparar el bizcocho de naranja con la naranja entera es bien sencillo.
2. Para empezar, lavamos muy bien la naranja y le retiramos las partes más gruesas de los extremos y cualquier imperfección que tenga. Debes tener en cuenta que la vamos a poner entera, entonces todo lo que no debamos comer, hay que retirarlo.
3. En un recipiente de paredes altas, apto para batir, pones los huevos, el azúcar, el aceite de girasol (también puedes poner aceite de oliva muy suave) y la naranja partida en trozos un poco más pequeños.
4. La idea de partir la naranja es ahorrar tiempo con la batidora, así es más fácil triturarla.
5. Una vez que tienes todos estos ingredientes preparados, los bates bien hasta que no quede ningún grumo.
6. A continuación añadiremos la harina y la levadura.
7. Para mezclar estos ingredientes usa una c uchara o una espátula y lo mueves hasta que esté totalmente mezclado.
Poner la mezcla dentro del molde y llevarla al horno previamente precalentado a 170ºC. Entre 30 y 40 min
