sábado, 4 de abril de 2009

Crema de Calabaza y Coco

Una Calabaza (Hokkaido), caldo de verduras y un lata de leche de coco ( 400ml)

Lavar y trozear la calabaza (la hokkaido se puede hacer con piel porque se pone blandita). Se pone a hervir en un caldo de verdura, también de pollo es rica. Una vez cocido, se pasa por el pasapure o el mixer. Se agrega la lata de leche de coco. Calentar a fuego suave.
Es una sopa súper cremosa y rica

Flan de Café fácil

Un litro de nata, 6 cucharadas soperas de azúcar, Flan Royal y una taza de café.

La nata se pone a hervir con el azúcar hasta el 1° hervor.
El sobre de Royal se disuelve en la taza de café frio y se agrega a la nata.
Usar el molde de flan preparado con el caramelo y dejar enfriar.
Esta de rechupete