2 platanos maduros,
150 gr. de azúcar,
200 gr. de harina,
3 huevos,
1 sobre de levadura
50 gr. de aceite de girasol y un puñadito de chocolate picado o rallado (esto si se quiere), también se puede poner avellanas molidas o nueces, o almendras según el gusto.
El plátano se tritura, se agrega el azúcar, se echan los huevos y se mezcla bien durante 4 minutos. Se añade el aceite se vuelve a batir, luegeo se añade la harina mezclada con la levadura y batimos.
Se añade el chocolate o lo que se quiera, y se acaba de mezclar con la espátula.
Al horno precalentado, 180º durante 35 a 40 minutos.
1 comentario:
Lo hice hoy, me quedo buenísimo Podéis verlo como quedo.
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