martes, 7 de junio de 2011

Ensalada de lechuga con naranjas y palmito

1 lechuga iceberg
1 naranja
1 frasco de palmitos
aceto balsámico
Mahonesa (1 huevo, aceite de girasol)
semillas de sésamo tostadas.


Lavar la lechuga, en agua con un chorro de vinagre y escurrir, trocear y colocar en una ensaladera.
Pelar la naranja, corta en rodajas y esta por la mitad, agregar a la ensalada.
Por otra parte, trocear los palmitos en rodajas y revolver con los demás ingredientes.
Agregarle el aceto balsámico y la mahonesa, mezclar suavemente  y servir

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