Ingredientes:
1 huevo
1 cucharada de aceite
2 cucharaditas de polvos de hornear
Sal
Harina, la que admita.
Preparación:
En un bol batir el yogur con el huevo
con las varillas, agregar el aceite, los polvos de hornear y la sal.
A continuación se incorpora harina
poco a poco revolviendo con fuerzas hasta adquirir una consistencia
firme, colocar la masa en una tabla enharinada y con las manos bien
enharinadas darle forma de un rulo, cortar trozos según el tamaño
que queramos y darle forma sin amasar.
La consistencia de la masa tiene que
ser ligeramente pegajosa.
Colocarlos en una bandeja para horno
forrada con papel vegetal, llevarlo al horno previamente caliente a
fuego medio por 15 minutos.
Yo enciendo el horno en el momento de
comenzar a prepararlos.
Quedan bien para acompañar con salado
o dulce.